L'emplacement sur la rue Marion à Saint-Boniface du futur abattoir de boeuf que souhaite ériger le Conseil manitobain de commercialisation du bétail soulève les inquiétudes chez des citoyens.
Un citoyen du quartier, Gilbert Dubé, reconnaît que les abattoirs sont nécessaires, mais il croit qu'ils devraient être implantés dans les milieux ruraux.
Il ajoute craindre que des carcasses d'animaux se retrouvent sur la route, comme c'était le cas auparavant lorsque l'usine de transformation de porc de Maple Leaf se trouvait dans le quartier.
Le président de l'Association des résidents du Vieux Saint-Boniface, Walter Kleinschmit, renchérit que la construction de l'usine dans ce secteur résidentiel est inappropriée. « On est surpris de l'emplacement proposé. C'était un endroit approprié il y a 50 ans, mais la zone s'est développée du côté résidentiel », évoque-t-il.
De son côté, la directrice du Conseil manitobain de commercialisation du bétail, Kathleen Butler, se veut rassurante et soutient que le nouveau bâtiment répondra aux normes fédérales de l'Agence canadienne d'inspection des aliments.
L'ouverture de l'abattoir a d'abord été annoncée pour 2010 pour éviter aux éleveurs bovins de la province de devoir transporter leur bétail dans les autres provinces pour l'abattage.
Le Conseil manitobain de commercialisation de boeuf avait appuyé le projet et investi 2,4 millions de dollars.
L'organisme a entre autres pour mandat d'établir des projets d'abattoir pour éviter les effets dévastateurs produits par la découverte de trois cas de maladie de la vache folle en 2003 en Alberta
Ces trois cas ont eu de fortes répercussions sur l'économie du pays.
Les installations de l'usine Maple Leaf maintenant démolie devaient accueillir l'abattoir prévu pour 2010.